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关于素食快餐 汉堡王从印度学习了多少

来源:http://carefulconsumption.com 责任编辑:环亚ag88手机版 2018-09-23 10:22

  关于素食快餐 汉堡王从印度学习了多少

   《商业内情》报导,关于美国的快餐连锁而言,印度是个谜。印度人口约有13亿,挨近我国的人口。尽管美国的连锁餐饮店在印度正快速增长,2017年上市公司狂购券商理财600亿,可是印度这个商场依旧和我国相去甚远。这种悬殊距离必定程度上因为这两个亚洲大国的财富距离很大。依据国际银行的估量,印度的人均GDP约为1500美元——缺乏我国人均GDP的四分之一。

   可是我国在素食方面的消费不是印度的4倍,而是比印度高出了整整一个量级。在印度,每年的素食物出售额仅有几十亿美元,而在我国这一数字挨近1000亿美元。

   其间的一个重要原因是印度的饮食习惯。印度有近四分之一(3亿)的人口是素食主义者。一起,因为印度教对牛的崇拜,许多人也不吃牛肉。

   而美国快餐连锁出售的大部分简直都要依赖于含肉产品,尤其是牛肉。比方,美国的麦当劳(McDonald's)没有素菜供给。在我国,最大的外国快餐连锁是KFC,如果说KFC对素食主义者友爱,除非你伪装鸡肉是素食。相比之下,在印度最大的快餐连锁是达美乐比萨(Domino's),达美乐比萨是很多供给各种素食产品的连锁店之一。

   许多其他的美国快餐连锁都试图为他们在印度的连锁添加空前数量素菜的方法来打破这个妨碍。温蒂汉堡(Wendy's)在印度的连锁不供给牛肉产品,其大都的汉堡顶用的都是土豆饼。计划到2020年在印度开2000家分店的塔可钟(Taco Bell)现已为印度次大陆专门添加了一些素食友爱的菜肴。

   在2014年11月进入印度商场前,汉堡王推出了6种素食三明治。据印度《经济时报》报导,鉴于汉堡王这几款素食产品的成功,其管理层在考虑将其素食产品推行到国际其他地区。

   汉堡王自身已是一个颇具素食友爱特色的快餐公司,是为数不多的出售素食汉堡的大型连锁店之一,可是跟着商场的扩展,其他的快餐连锁也正在渐渐跟上。